🌿 Réglisse

Utilisez un terreau profond, fertile et bien drainé ou un terreau sableux qui permet à la longue racine pivotante et aux rhizomes étalés de se développer. Incorporer de la matière organique pour une rétention régulière de l'humidité, mais éviter les sols lourds et compacts et l'engorgement (les plates-bandes surélevées peuvent aider sur l'argile). Préfère les conditions neutres à légèrement alcalines ; chaulage des sols acides si nécessaire. Maintenir une humidité régulière pendant l'établissement, puis maintenir une humidité modérée sans saturer le substrat.

La réglisse (Glycyrrhiza spp.) s'implante le plus sûrement à partir de morceaux de racines, mais elle peut être cultivée à partir de semences avec un traitement préalable. À partir de graines - Quand semer : commencer à l'intérieur à la fin de l'hiver ou au début du printemps, ou semer à l'extérieur après les dernières gelées, une fois que le sol s'est réchauffé. - Prétraitement des semences : Les graines de réglisse ont une enveloppe dure. Scarifier légèrement (entailler avec une lime/du papier de verre) et/ou faire tremper dans de l'eau chaude pendant 12 à 24 heures ; jeter les graines qui restent flottantes. - Profondeur de semis : Semer à une profondeur de 0,5-1 cm dans un terreau de semences à drainage libre. - Conditions de germination : Maintenir le sol uniformément humide (pas gorgé d'eau) à une température d'environ 20-25°C avec une bonne luminosité. La germination est souvent irrégulière et peut prendre ~2-4+ semaines. - Mise en pot : Placer les semis dans des pots individuels lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés ; les faire pousser à la lumière. - Plantation : Endurcir et transplanter après que le risque de gel soit passé. Emplacement et plantation - Emplacement : Plein soleil (ombre légère tolérée). - Sol : Un sol profond, fertile et bien drainé est préférable ; éviter les sites gorgés d'eau. Un sol neutre à légèrement alcalin est souvent préféré. - Espacement : Laisser suffisamment d'espace pour le système racinaire qui s'étend ; généralement 60-90 cm entre les plantes. - Établissement : Arroser pour installer les plantes et maintenir une humidité constante pendant la première saison de croissance ; pailler pour conserver l'humidité et supprimer les mauvaises herbes. Alternative (souvent préférée) : boutures de racines/division - Au printemps (ou à l'automne dans les climats doux), plantez horizontalement des sections de racines/rhizomes saines à une profondeur de 5 à 10 cm, en veillant à ce que chaque morceau ait au moins un bourgeon ; maintenez une humidité constante jusqu'à ce que les pousses émergent.

La réglisse (Glycyrrhiza spp.) n'a généralement besoin que d'une fertilité modérée. Avant la plantation, incorporez du compost bien décomposé ou du fumier vieilli pour améliorer la structure du sol ; évitez les apports importants d'azote. Dans les plantations établies, appliquer au printemps une légère couche de compost ou une quantité modeste d'un engrais équilibré à faible teneur en azote (par exemple, 5-10-10) une fois par an si la croissance est faible ; sinon, la fertilisation est souvent inutile car la réglisse est une légumineuse et peut obtenir de l'azote par le biais des nodules racinaires. Évitez les apports répétés d'azote, qui peuvent favoriser un feuillage luxuriant au détriment du développement des racines. Dans les conteneurs, utilisez un engrais liquide dilué et équilibré à faible dose uniquement pendant la croissance active (toutes les 4 à 6 semaines), et arrêtez de fertiliser à la fin de l'été/à l'automne lorsque la croissance ralentit.

Recouvrir le sol d'une couche de 5 à 8 cm de matière organique (compost, moisissure de feuilles, fumier bien décomposé ou paille) afin de conserver l'humidité du sol et d'en modérer la température, en particulier lors de l'établissement. Maintenir le paillis à quelques centimètres de la couronne et des tiges pour éviter la pourriture. Rafraîchir le paillis au printemps ; dans les régions plus froides, un léger paillis d'hiver peut aider à protéger la zone des racines, en l'enlevant ou en l'amincissant au début du printemps, lorsque la croissance reprend.

La racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra) est traditionnellement utilisée comme démulsifiant et anti-inflammatoire pour les muqueuses irritées, aidant à soulager les maux de gorge, la toux/bronchite (effet expectorant) et la gastrite/dyspepsie. Les préparations (y compris la réglisse déglycyrrhizinée, DGL) sont utilisées pour favoriser la guérison des ulcères gastroduodénaux et des symptômes de reflux par la protection des muqueuses et l'augmentation de la sécrétion de mucus. Les constituants (par exemple, la glycyrrhizine et les flavonoïdes) montrent une activité antioxydante et antimicrobienne dans les études de laboratoire. Attention : les doses médicinales de réglisse contenant de la glycyrrhizine peuvent provoquer une rétention de sodium, une hypertension, un œdème et une hypokaliémie ; à éviter/surveiller pendant la grossesse et chez les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, rénales ou hépatiques ou en cas d'utilisation de diurétiques, de corticostéroïdes ou de digoxine.

L'infusion de racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra) est traditionnellement utilisée comme démulsifiant pour apaiser les muqueuses irritées, aider à soulager les maux de gorge, l'enrouement et la toux en enrobant la gorge et en favorisant l'expectoration. Elle est également utilisée pour le confort digestif (dyspepsie/brûlures d'estomac) et pour soutenir les défenses des muqueuses gastriques et intestinales, l'activité anti-inflammatoire étant attribuée en partie à la glycyrrhizine et aux constituants apparentés.

La vraie réglisse (Glycyrrhiza spp.) nécessite peu de taille, mais bénéficie d'une coupe périodique pour maintenir la croissance ordonnée et pour gérer son port étalé. - Calendrier : Tailler à la fin de l'hiver ou au début du printemps, avant l'apparition des nouvelles pousses, ou après le dépérissement en automne. - Méthode : Éliminer les tiges mortes, faibles et endommagées à la base. Pour un renouvellement général, couper les tiges restantes jusqu'au niveau du sol (environ 5-10 cm) pour favoriser l'apparition de nouvelles pousses. - En cours de saison : Pincez ou raccourcissez les pousses trop longues pour éviter qu'elles ne tombent et pour que les plantes ne dépassent pas les limites. - Contrôle de la propagation : La plante se propage par les rhizomes ; tailler en creusant et en éliminant les stolons de rhizomes non désirés sur le périmètre (ou cultiver dans un lit clos/un grand pot). - Note sur la récolte des racines : Si la plante est cultivée pour ses racines, évitez de la couper fréquemment pendant la saison de croissance principale ; récoltez les racines des plantes matures (généralement après plusieurs années), puis coupez les tiges après la récolte.