🌲 Baie de Goji

La plante tolère les sols pauvres et secs, mais donne de meilleurs résultats lorsque le drainage est bon. Éviter les substrats gorgés d'eau ou compacts (utiliser des lits surélevés ou amender l'argile lourde avec des matières minérales grossières et de la matière organique pour améliorer la structure). Une réaction neutre à légèrement alcaline du sol est appropriée ; incorporer du compost pour une rétention régulière de l'humidité sans détrempe et maintenir un paillis organique pour modérer l'humidité et la température.

Semis (en intérieur) : Semer de la fin de l'hiver au printemps (environ 6 à 10 semaines avant les dernières gelées). Utilisez un terreau stérile et non drainant ; semez en surface et couvrez très légèrement (les graines n'ont besoin que d'une fine couverture). Maintenir le sol uniformément humide (pas détrempé) et chaud (environ 20-25°C), à la lumière du jour. La germination se produit généralement en 1 à 3 semaines. Repiquer/ mettre en pot une fois que les plantules ont de vraies feuilles et sont assez grandes pour être manipulées ; faire pousser sous une bonne lumière. Plantation : Endurcir pendant 7-10 jours, puis planter à l'extérieur une fois que le risque de gel est passé. Choisissez le plein soleil (tolère une ombre légère) et un sol bien drainé ; évitez les sites constamment gorgés d'eau. Espacer les plantes d'environ 1 à 1,5 m (plus si elles sont plantées en haie) ; bien arroser et pailler. Fournir un support (tuteur ou treillis) si la plante est cultivée comme un arbuste de type canne. Semis direct (climats doux) : Semer au printemps, après les dernières gelées, dans un lit de semences préparé et fin ; couvrir très légèrement et maintenir constamment humide jusqu'à l'établissement. Les jeunes plants sont d'abord lents ; ne pas les désherber. Repiquage/plantes à racines nues : Planter au printemps (ou à l'automne dans les régions douces) à la même profondeur que dans le pot/la pépinière ; fixer et arroser abondamment.

La baie de Goji (Lycium spp.) se nourrit peu et modérément ; éviter une fertilisation azotée importante, qui favorise une croissance végétative molle au détriment de la floraison et de la fructification. - Au moment de la plantation / annuellement : Incorporer ou épandre en surface du compost bien décomposé (ou d'autres matières organiques) pour maintenir la fertilité et la structure du sol. - Plantes en pleine terre (entretien) : Appliquez un engrais modeste et équilibré au début du printemps, lorsque la croissance reprend (par exemple, un engrais universel N-P-K). Si la croissance est trop vigoureuse et la fructification faible, réduire ou supprimer l'azote. - Mi-saison : En général, aucun apport supplémentaire n'est nécessaire dans les sols fertiles ; ne réappliquer un léger apport équilibré que si les plantes présentent une carence évidente en éléments nutritifs ou une croissance médiocre. - Conteneurs : Nourrir plus régulièrement car les nutriments sont lessivés - utiliser un engrais équilibré à libération lente au début de la saison de croissance, ou un engrais liquide dilué pendant la croissance active ; éviter les produits à forte teneur en azote. - Généralités : Ne pas appliquer d'engrais sur le collet ou les tiges, arroser après l'application et donner la priorité aux analyses de sol et aux corrections basées sur les carences lorsque cela est possible.

Appliquer une couche de 5 à 8 cm de paillis organique (compost, fumier bien décomposé, paille, feuilles déchiquetées ou copeaux de bois) sur la zone des racines pour conserver l'humidité et éliminer les mauvaises herbes. Gardez le paillis à quelques centimètres de la couronne/des tiges pour éviter la pourriture et évitez de l'empiler contre la plante. Rafraîchir chaque année ; dans les climats plus froids, maintenir le paillis pendant l'hiver pour amortir la température du sol, mais veiller à ce que le site reste bien drainé (le goji n'aime pas les conditions détrempées).

La baie de Goji (Lycium spp.) est un arbuste vigoureux et arqué qui peut être cultivé en pleine terre, mais la fructification et la récolte sont plus faciles si vous lui fournissez un support. Utilisez un tuteur solide pour les jeunes plantes afin de maintenir la pousse principale droite, ou fixez-la à un système simple de treillis/fil de fer (par exemple, 2-3 fils horizontaux sur des poteaux) et attachez les longues cannes à l'aide de liens souples. Sélectionnez 1 à 3 tiges fortes comme cadre et attachez-les au piquet/fil de fer ; au fur et à mesure que les nouvelles pousses s'étendent, ventilez-les ou attachez-les le long des fils de fer pour éviter qu'elles ne s'étalent et ne soient endommagées par le vent. Vérifier régulièrement les attaches et les desserrer/remplacer au fur et à mesure que les tiges s'épaississent afin d'éviter l'annélation.

Les fruits de la baie de Goji (Lycium spp.) sont utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise comme tonique nutritif ("gou qi zi"), généralement pour soutenir les fonctions hépatiques et rénales et pour la santé des yeux. Les baies sont riches en caroténoïdes (notamment en zéaxanthine) et en polysaccharides de Lycium, et leur activité antioxydante est largement reconnue. Des études sur l'homme et l'animal suggèrent des effets immunomodulateurs potentiels et un soutien possible de la fonction visuelle (pigment maculaire/protection de la rétine), ainsi que des effets modestes sur les marqueurs liés à la santé métabolique (par exemple, la glycémie et les lipides), mais les preuves cliniques restent limitées et ne sont pas définitives pour le traitement de la maladie. Des interactions potentielles sont signalées avec les anticoagulants (par exemple, la warfarine) et la prudence est de mise pendant la grossesse et pour les personnes souffrant de troubles médicaux pertinents.

Les infusions de baies de goji séchées sont utilisées comme une tisane douce et sucrée et fournissent des antioxydants hydrosolubles et des polysaccharides de Lycium. Une consommation régulière est associée à un soutien antioxydant et peut contribuer à une fonction immunitaire normale. Le goji contient également des caroténoïdes (notamment la zéaxanthine) liés au maintien de la santé oculaire, bien que ceux-ci soient moins bien extraits dans l'eau que dans le fruit entier. Le thé est couramment consommé pour le bien-être général et l'hydratation ; les preuves cliniques d'effets thérapeutiques spécifiques restent limitées.

Taillez les baies de goji (Lycium spp.) pendant la période de dormance, de la fin de l'hiver au début du printemps, avant le débourrement. Au cours des deux premières années, concentrez-vous sur la formation : sélectionnez 3 à 5 tiges fortes pour former un cadre ouvert (ou attachez 1 à 2 tiges principales à un treillis), et supprimez les pousses concurrentes à la base. Par la suite, chaque année, éliminez le bois mort, endommagé, malade ou traversé, ainsi que les pousses faibles, basses ou poussant vers l'intérieur ; éliminez également les drageons de la couronne s'ils ne sont pas nécessaires au renouvellement. Pour maintenir la productivité et garder les plantes gérables, éclaircir certaines des tiges les plus anciennes à la base (taille de renouvellement) et raccourcir les latéraux trop longs, en laissant des bourgeons forts tournés vers l'extérieur ; la fructification est meilleure sur les jeunes pousses bien éclairées, il faut donc éviter que le centre ne devienne encombré. Pendant la saison de croissance, taillez les pousses trop vigoureuses en pointe pour limiter l'enchevêtrement et encourager la ramification, mais évitez la taille estivale lourde qui élimine les pousses fructifères en développement.