🌱 Cardon

Semer 1 à 2 graines par cellule/pot sous abri à la fin de l'hiver ou au printemps, à une profondeur de 1 à 2 cm à une température d'environ 18 à 21°C ; éclaircir jusqu'à ce que la plante soit la plus forte. Endurcir et transplanter après les dernières gelées lorsque les plantes ont 4-6 vraies feuilles. Il est également possible de semer directement en pleine terre au milieu ou à la fin du printemps dans un lit fertile bien préparé et d'éclaircir jusqu'à l'espacement final. Maintenir une humidité constante pendant l'établissement ; éviter de perturber les racines et ne pas laisser les jeunes plantes s'attacher au pot.

Piquez les plantes individuellement ou fournissez un support à anneau bas dans les sites exposés ou venteux ; les hautes tiges fleuries et les grandes feuilles peuvent basculer sur les sols riches. Attachez les plantes sans les serrer avec des liens souples pour éviter d'endommager les tiges.

Les infusions/décoctions de feuilles sont traditionnellement prises comme thé digestif amer (souvent avant les repas). Utiliser de petites quantités car l'amertume est forte. Ne pas utiliser en cas d'obstruction des voies biliaires et faire preuve de prudence en cas de calculs biliaires ; arrêter la consommation si elle provoque des douleurs abdominales. Éviter en cas d'allergie aux astéracées ; consulter un clinicien pour le dosage médicinal ou en cas de grossesse ou d'allaitement.

Enlever les feuilles extérieures endommagées si nécessaire ; pour les tiges comestibles, attacher et envelopper les plantes pour les faire blanchir 2 à 4 semaines avant la récolte. Après la floraison ou à la fin de la saison, couper les tiges usées jusqu'à la couronne ; dans les régions froides, couper et pailler pour la protection hivernale.