🌿 Tomate

Terreau fertile, profond, bien drainé et riche en matières organiques (incorporer du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation). Maintenir une humidité régulière, mais éviter les sols gorgés d'eau ou compactés ; améliorer le drainage/l'aération avec du compost (ou cultiver dans des lits surélevés si les sols sont lourds). pH optimal : légèrement acide à neutre, environ 6,0-6,8 (jusqu'à ~7,0 acceptable).

Semer les graines en intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée prévue. Semer à une profondeur de 3-6 mm dans un mélange stérile de démarrage de graines ; garder uniformément humide et chaud (environ 21-27°C / 70-80°F) jusqu'à la germination. Apportez une forte lumière après la levée et rempotez une fois que les plantules ont de vraies feuilles. Trempez-les pendant 7 à 10 jours, puis repiquez-les à l'extérieur uniquement lorsque tout risque de gel est écarté et que les nuits sont constamment supérieures à environ 10°C (50°F). Placer les plantes en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Plantez profondément : enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles pour multiplier les racines et obtenir une plante plus robuste. Espacer les plants d'environ 45-60 cm (18-24 in) avec 75-90 cm (30-36 in) entre les rangs, et prévoir un tuteurage/encadrement pour soutenir la croissance.

Les tomates se développent mieux dans un sol fertile, bien drainé et riche en matières organiques. Avant la plantation, incorporez 2-4 pouces (5-10 cm) de compost fini et, si nécessaire, un engrais de préplantation équilibré (évitez l'azote lourd). Au moment de la transplantation, n'utilisez que peu ou pas d'engrais supplémentaire si le lit a été amendé ; un excès d'azote précoce favorise le feuillage au détriment des racines et retarde la floraison. Une fois que les plantes sont établies et commencent une croissance vigoureuse (environ 2 à 3 semaines après la transplantation), appliquer une quantité modeste d'azote (par exemple, une légère application d'un engrais végétal équilibré). Appliquez le traitement latéral suivant à la première fleur/premier petit fruit, et de nouveau toutes les 3-4 semaines pendant la récolte si la croissance ralentit ou si les feuilles sont pâles. Maintenir l'engrais à une distance de 6-8 pouces (15-20 cm) des tiges et bien l'arroser. Choisissez des produits contenant relativement moins de N et plus de K (et suffisamment de P) une fois que la floraison commence ; évitez les apports répétés de N élevé qui peuvent réduire la fructification et augmenter les craquelures et la croissance molle. Maintenez une humidité régulière du sol pour faciliter l'absorption des nutriments et réduire la pourriture des fleurs ; ne comptez pas sur un supplément d'engrais calcique pour corriger la pourriture des fleurs si l'arrosage est irrégulier. Pour les conteneurs, utiliser un engrais à libération contrôlée au moment de la plantation ou fertiliser avec un engrais liquide complet à demi-dose tous les 7-14 jours après le début de la floraison, en rinçant de temps en temps pour éviter l'accumulation de sel.

Paillez les tomates une fois que le sol s'est réchauffé et que les plantes sont établies. Appliquez une couche de 5 à 8 cm de paillis organique propre (paille, feuilles déchiquetées, tontes de gazon non traitées en couches minces ou compost fini) pour conserver l'humidité, supprimer les mauvaises herbes et réduire les éclaboussures du sol qui peuvent propager les maladies. Maintenez le paillis à quelques centimètres de la tige pour éviter la pourriture de la tige et permettre la circulation de l'air. Remplir le paillis au fur et à mesure qu'il se décompose ; surveiller la présence de limaces et de punaises dans les endroits où le paillis reste très humide. Dans les climats frais, le plastique noir ou la toile paysagère peuvent être utilisés tôt pour réchauffer le sol, puis recouverts d'un paillis organique plus tard pour contrôler l'humidité estivale.

Prévoyez un support solide dès la plantation : un tuteur de 1,5 à 2,1 m, un tuteur de tomate en spirale ou un système de treillis ou de ficelle. Placer le tuteur à 8-10 cm de la tige et l'enfoncer de 30-45 cm dans le sol. Attachez la tige principale au support au fur et à mesure de sa croissance à l'aide d'une ficelle souple ou d'agrafes à tomates, en faisant des liens en forme de 8 et en les espaçant tous les 20-30 cm. Maintenez les attaches réglables et ajoutez de nouvelles attaches progressivement pour éviter d'endommager les tiges ; taillez ou formez 1 à 2 tiges principales si vous utilisez un seul tuteur ou une seule ficelle.